Bademli Bamyalı Kuzu (4 kişilik)

• 400 gr. kuzu kuşbaşı
• 1 paket Feast Bamya
• 6 yemek kaşığı Feast Küp Soğan
• 5 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 1 adet kırmızıbiber (kırmızı dolmalık biber de olabilir)
• Zencefil (2 çay kaşığı kuru - 2 adet taze zencefilden 5 cm`lik parça tıraşlanmış)
• 2 çay kaşığı biberiye
• 2 çorba kaşığı tarçın
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2,5 su bardağı et suyu (600 ml)
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 limon suyu
• 6 çorba kaşığı ayıklanmış kabuksuz badem (80 gr)
• Tuz, karabiber

Kuzu etini Feast Küp Soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye kadar kavurun. Zencefil, biberiye, tarçın, et suyu, bal, limon suyu, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edin. Orta ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 40 dakika pişirin. Feast Bamya, badem ve kırmızı biberleri ilave ederek 20 dakika daha pişirin ve servis edin.

[Yukarı]

Bamyalı Piliç (5 kişilik)

• Feast Bamya
• 5 adet baget piliç budu
• 2 bardak Feast Küp Soğan
• 2 adet domates
• 1.5 adet limon suyu
• 3 adet yeşil biber
• 6 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 kahve fincanı sirke
• Yarım demet dereotu
• Yarım su bardağı su
• Karabiber
• Tuz

Feast Bamya’ya tuz ve sirke ilave edin. Tencerede yağı kızdırıp Feast Küp Soğan’ı kavurun. Yıkayıp temizlediğiniz butları yağda soteleyip üzerine yarım su bardağı suyu ekleyerek 20 dakika kadar pişirin. Feast Bamya’yı, haşlanmış nohudu, doğranmış domatesleri, yeşil biberleri, limon suyunu, karabiber ve tuzu ilave edin. Karışımın üzerini öretecek kadar su ilave ederek 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce dereotu ile süsleyin.

[Yukarı]

Bezelyeli Köfte (5 kişilik)

• Yarım kilo köftelik kıyma
• 1 su bardağı Feast Bezelye
• 1 su bardağı Feast Küp Soğan
• 2 yumurta
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber

Köftenin yanına garnitür için;

• 1 su bardağı pirinç
• 1 kahve fincanı Feast Mısır
• 1 kırmızı biber
• 1 kahve fincanı dilimli yeşil zeytin
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz

Kıymayı çukur bir kaba koyun. Feast Küp Soğan’ı, ufalanan ekmek içlerini, 1 yumurtayı, kaşar peyniri rendesini, sıvıyağı, kekiği, karabiberi ve tuzu birlikte iyice yoğurun. Feast Bezelye’yi rengi değişene kadar haşlayın daha sonra da süzün. Yoğurduğunuz kıymalı karışıma bezelyeleri ezmeden dikkatlice karıştırın rulo şeklinde fırın kabına dizin. Üzerine yumurta sarısı ilave ederek susam gezdirin. 1 çay bardağı su ekleyerek fırında 20 dakika pişirin.

Garnitürün hazırlanışı:
Pirinci yıkadıktan sonra 2 su bardağı sıcak su ile haşlayın. Yeşil zeytinleri, ince kıyılmış kırmızı biberleri, zeytinyağını, Feast Mısır’ı karıştırın. Bezelyeli köftenizin yanında servis yapın.

[Yukarı]

Bulgurlu Köfte ve Yanında Feast Sebzeli Kroket (4 kişilik)

• 250 g orta yağlı kıyma
• 2 orta boy patates
• 1 su bardağı ince bulgur
• 6 yemek kaşığı Feast Küp Soğan
• 1 su bardağı havanda dövülmüş ceviz
• 2 yumurta

Bir su bardağı ince bulgurun üstünü örtecek kadar ılık su ilave edin. Üzerine kıymayı da koyarak yoğurun. Tuz, karabiber ve cevizi de ilave edip çırpılmış 2 yumurtayı ve Feast Küp Soğan’ı karışıma ekleyin. Normal büyüklükte yuvarlatılmış yassı köfteleri galeta ununa bulayarak sıvı yağda kızartın.

Feast Sebzeli Kroket’i çözülmesini beklemeden fritözde 180 °C’de 3,5 – 4 dk. kızartın ve köftelerin yanında servis edin. Hem lezzet hem de sunum olarak bir şölene hazır olun.

[Yukarı]

Dereotlu Karışık Sebze (5 kişilik)

• Yarım paket Feast Taze Fasulye
• Yarım paket Feast Elma Dilim Patates
• 400 gr havuç
• 4 yumurta
• 30 gr margarin
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 demet ince kıyılmış dereotu
• 2 çay kaşığı hardal
• Hazır krema
• 2 çay kaşığı toz şeker

Feast Fasulye’yi haşlayın. Ayrı bir kapta yumurtaları da 7 dakika haşlayın. Soyduktan sonra ortadan ikiye kesin.
Havuçları çubuk şeklinde kesin. Feast Elma Dilim Patates’i 3 dakika yağda çevirin, havuçları ve maydanozu da ilave edin. Küçük paket hazır kremayı, şekeri, iri taneli karabiberi, isteğe göre tuzu, hardalı da karışıma ilave edip karışırın, üzerine haşlanmış fasulyeleri ekleyin.

Çukur bir kaba tüm karışımı koyduktan sonra yumurtaları da ekleyin, yumurtaların şeklini bozmamaya özen göstererek karıştırın.

[Yukarı]

Enginarlı Börek (4 kişilik)

• 4 ayıklanmış  enginar
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
• 8 adet Feast Milföy hamuru
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 1 demet maydanoz
• 1 limonun suyu

Enginarları limonlu suda yumuşayana kadar haşlayın, ateşten alıp suyunu süzün ve küçük küçük doğrayın. Üzerine rendelenmiş kaşarı,  ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin.  Feast Milföy hamurunun ortasına enginarlı malzemeyi kenarlarından boşluk bırakarak yayın. Üzerini kapayın. 4 ayrı Milföyün üzerine yumurta sarısını sürün. 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

[Yukarı]

Etli Milföylü Börek (5 kişilik)

• 15 adet Feast Milföy hamuru
• 750 g kuzu kuşbaşı (yağsız)
• 250 g haşlanmış Feast Bezelye
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı doğranmış dereotu
• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
  

Etleri yıkayıp tencereye koyun. Etler bıraktığı suyu çekene kadar ara sıra karıştırın, tencereye Feast Bezelye’yi, tuz, karabiber, kekik, dereotunu ekleyin ve kapağı kapalı olarak pişirin. Havuçların kabuklarını soyun, bezelye büyüklüğünde küpler halinde doğrayın ve pişmekte olan etin üzerine ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun. Ateşi söndürüp etin soğumasını bekleyin. Feast Milföy’ü tepsiye tek sıra halinde dizin. Hamurların ortasına bir yemek kaşığı etli harçtan koyun ve bohça gibi kapatın. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye aralıklarla dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.

[Yukarı]

Kağıt Kebabı ve Yanında
Feast Kaplamalı Elma Dilim Patates
(2 kişilik)

• 150 g kuzu budundan kuşbaşı
• 4 yemek kaşığı Feast Küp Soğan 
• 1 diş sarımsak
• 1 domates
• 3-4 sap maydanoz
• 1 yeşil biber
• Tuz, karabiber, kekik
• Yağlı kağıt

Kuşbaşı etleri, Feast Küp Soğan’ı, ayıklanıp kesilmiş küp domatesleri, ayıklanıp uzunlamasına bölünmüş sarımsağı, maydanoz yapraklarını, tuz, karabiber ve kekikle tatlandırarak karıştırın. Yağlı kağıda koyup, birazcık tereyağı ekleyip paketleyin. Fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 230 derece fırında 45 dakika pişirin. Kebabı kağıt içinde servis yapın.

Feast Elma Dilim Patates’i  önceden ısıtılmış 240 °C fırında 15-20 dakika pişirdikten  sonra birlikte servis yapın.

[Yukarı]

Kuzu Etli Bezelye (4 kişilik)

• 1,5 paket Feast Bezelye
• 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 4 yemek kaşığı Feast Küp Soğan
• 300 gr kuşbaşı kuzu eti
• 3 adet domates
• Tuz
• Karabiber

Tencereye yerleştirdiğiniz etin kısık ateşte suyunu çektirin. Et suyunu çekince su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler yumuşadıktan sonra sıvı yağı, Feast Küp Soğan ve domatesi ekleyin. Biraz kavurduktan sonra Feast Bezelye’yi ilave edin, tuzunu ve karabiberini ekleyin, kısık ateşte tüm malzeme yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yemeği düz bir servis tabağında sıcak olarak servis yapın. Arzu ederseniz üzerine ince doğranmış maydanoz ve dereotu serpin.

[Yukarı]

Sucuk Köftesi ve Yanında Feast Parmak Patates (4 kişilik)

• 500g az yağlı kıyma
• 8 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz

Kıymayı yoğurmaya uygun bir kaba koyun. İrmik, kimyon, pul biber, karabiber ve biber salçasını ilave edin. Sarımsakları ayıklayın, tuz ile havanda dövün ve diğer malzemelere katın. Bir kaşık su ilave ederek elinizle 2-3 dakika iyice yoğurun. Sonra 10-15 dakika süre ile dinlenmeye bırakın. Yassı veya yuvarlak köfteler yapın, ızgarada veya çok az yağ konmuş yapışmaz tavada pişirin ve sofraya getirin. Kıymayı yağsız bulduğunuz takdirde bir miktar zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Pul biber ve biber salçasında tuz bulunduğu için tuz koyarken dikkatli olmak gerekir.

Feast Parmak Patates’i 180 °C yağda 3-4 dakika “altın sarısı” renk alıncaya dek kızartın. (Fritözde 6 ölçek yağda 1 ölçek patates kızartılması tavsiye edilir.) Sucuk köftesi yanında kızarttığınız Feast Parmak Patates’i servis edin.

[Yukarı]

Zeytin Soslu Bonfile (4 kişilik)

• 4 adet bonfile
• 6 yemek kaşığı Feast Küp Soğan
• 5-6 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 kilo domates
• 3 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
• Yarım paket Feast Taze Fasulye
• Tuz ve karabiber
  

Feast Küp Soğan’ı sıvı yağda biraz kavurun. Kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domatesleri de ilave edip kavurmaya devam ederken; zeytinleri, tuzu ve karabiberi de ekleyin ve 5 dakika sonra ocaktan alın. (Arzu ederseniz bu sosa 1 çay kaşığı tozşeker ekleyin.)  Feast Taze Fasulye’yi haşlayın ve servis tabağına alın. Bonfileleri sıvıyağda önlü arkalı kızartıp fasulyelerin üzerine yerleştirin. En üste domates sosunu koyarak sıcak servis yapın. Sosun üzerine biberiye de ekleyebilirsiniz.