saklama arama sonuçları
Paketlerini açtıktan sonra, dondurulmuş ürünlerin durumu ne olur?
Diyelim ki evde yalnızken canınız bi’şeyler çekti. Açtınız dolabı, koca bir paket dondurulmuş parmak patates var, siz de tek kişisiniz. Ne yapmalısınız?
Hangi dondurulmuş gıda ürünü olursa olsun, paketini açtıktan sonra kullanmak istediğiniz miktarı alıp, geriye kalanı, paketiyle tekrar derin dondurucuya hemen koyarak son tüketim tarihine kadar aynı tazelikte saklayabilirsiniz. Ancak, tamamıyla çözülmüş ürünleri tekrar derin dondurucuya koymamalı, tamamını o an tüketmelisiniz.
Dondurulmuş gıda iyidir, ona bir şans verin!
Tüm dünyada güvenle tüketilen dondurulmuş gıdalarla ilgili ön yargılarınız olabilir. Olsun, hazırsanız şimdi onları hep beraber yıkalım, size dondurulmuş gıdanın aslında neden en akılcı ve sağlıklı çözüm olduğunu anlatalım.
Hep tazedir, en tazedir!
  • Taze sebze ve meyveler, hasat edildikten birkaç saat sonra, besin değerlerini kaybetmeden, hijyenik şartlarda ve ileri teknoloji kullanılarak dondurulduğu için pazarlarda, manavlarda satılan tazelerinden çok daha tazedir.
  • Doğru saklama koşullarında, dondurulmuş gıdalar ilk günkü tazeliğini çok uzun süre muhafaza eder.
Kesinlikle katkısızdır, kesinlikle sağlıklıdır!
  • Temizlenip ayıklanan ürünler; - 40 derecede, hiç bir katkı maddesi kullanılmadan, IQF teknolojisi ile anında, tek tek dondurulur. Hasat, üretim ve dağıtım sırasında kontrol altına alınan hijyen standartları sayesinde, direkt olarak tarladan tencereye ulaşmış gibi olur. Herhangi bir katkı maddesi içermeyen dondurulmuş gıdalar çok daha sağlıklıdır.
Pratik ve ekonomiktir!
  • Kullanım rahatlığı ile ayıklama ve yıkama zahmetinden kurtarır, hemen pişirmeye hazırdır.
  • Her mevsim tazeliğini korur. Size zaman, para ve enerji tasarrufu sağlar.
Çocuk yaptım aklımda deli sorular! Donmuş sebze meyve yiyebilir mi?
İnsan çocuk yapınca hayatındaki öncelikler şekil değiştirir. Her şeyin en doğrusunu, en iyisini önce çocuğu için ister olur. Konu yemeğe gelince ise akan sular durur! Taze mi, katkısız mı, sağlıklı mı gibi sorular aklımızı kurcalar.
Ey ebeveynler!

Donmuş sebze ve meyveler, dondurulurken hiçbir katkı maddesi ve kimyasala maruz kalmaz. Dondurma işlemi, doğası gereği sebze ve meyveleri taptaze korumanın en katkısız, en masum ve en doğal yoludur.

Ayrıca kontrollü ve iyi tarım ile yetiştirilen ve mevsiminde toplanan Feast sebze ve meyveler hormon içermez; tarladan toplandıktan sonra çok kısa bir sürede dondurulduğu için, aslında tazesinden de daha tazedir. Çocukların beslenmeleri için harikadır.
Dondurulmuş gıdalar nasıl saklanır?
Feast’te sebzeler, hasat edildikten birkaç saat sonra, en taze haliyle ve ayıklanmış olarak -40 °C soğuklukta IQF (Tek tek dondurma) yöntemiyle korunurlar.
Daha sonra ise, frigofrik araçlarda, soğuk zincir bozulmadan -18 °C ‘de markete ulaşırlar.

Tüm Feast ürünlerini, buzdolabında 24 saat, buzlukta bir hafta, -18°C derin dondurucularda ise son kullanma tarihine kadar saklayabilirsiniz.
Meyveli kekin dibine çöken meyvelere "dur" deyin
Meyveli kek yapmaya karar verdiniz; pembeli, allı, morlu taptaze dondurulmuş meyvelerinizi güzelce kekin içine eklediniz.
Hayaliniz, kek kabardıkça meyvelerin o güzel renklerini kekin üstünde sergilemesi… Ancak öyle olmadı. Meyvelerin hepsi kekin dibine çöktü, hatta belki de kekin en altında fazlasıyla pişerek sertleşti ve karardı.

Meyveli kek yaparken meyvelerin yer çekimine yenik düşmemesi ve kekin dibine çökmemesi için çok basit bir ipucu verelim size. Meyveleri önce una ya da nişastaya bulayın, bir süre beklettikten sonra kek harcına katın. Kekiniz kabarsın, meyveler ortaya çıksın. Bizim aklımıza, sizin de elinize sağlık
Sen neymişsin be mantı!
Hamurundan dolgusuna, sosundan sunumuna mantı hiç de kolay bir yemek değildir. Her aşamasında özen ve ihtimam ister. Kökeni Çin’e uzanan mantının, kelime kökeni de Çince’ye dayanmaktadır.
13. yüzyılda Çinliler ’den öğrendiğimiz mantı, İpek Yolu ile her yere ulaşmış, Anadolu’nun farklı yörelerinde, farklı iç malzemeleri, farklı pişirme şekilleri ve soslarıyla kültürümüzün önemli bir parçası haline gelmiştir. Osmanlı saray mutfağında da vazgeçilmez bir yemek olarak kendine yer bulan mantı, Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemeklerden biri olarak anılır.

Şimdi hazırsanız, Ege’nin has ununu, kıymanın en kalitelisi ile birleştiren Feast Gurme Kayseri Mantısı, sizin için hazırladığımız özel bir tarifle sofralarınızı şenlendirmeye geliyor.
Malzemeler
1 paket FEASTGURME KAYSERİ MANTISI
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
4 su bardağı sıcak su
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Tereyağını eritin salçaları ekleyip kavurun.
  • Sıcak suyu yavaş yavaş tencereye ekleyip kaynatın.
  • Mantıyı salçalı su içinde 5 dakika haşladıktan sonra nohut ve mercimeği ekleyip 5 dakika daha birlikte kaynatın.
  • Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kuru naneyi bir kasede yarım çay bardağı su ekleyerek iyice çırpın.
  • Servis tabağına önce süzme yoğurdu yayın, üzerine mantınızı koyup sıcak sıcak servis edin.
Pat diye gelen tatlı krizine, mucizevi bir çözüm…
Neden mucizevi diyoruz hemen açıklayalım; çünkü ana malzememiz “chia tohumu”
Somon balığından bile daha fazla Omega 3 asidi içeren bu tohum, son zamanların en mucizevi besini olarak kabul ediliyor. Lif, mineral ve protein açısından da oldukça zengin… Tatlı niyetine yiyeceğiniz bu tarifimiz içinde chia tohumu olduğu için sizi öyle tok tutacak ki, aradan zaman geçecek ve “neden acıkmıyorum acaba” diye kendi kendinize soracaksınız. Hadi o zaman, mucizevi chia tohumuyla yapacağınız mükemmel bir tatlı tarifi için sizi şöyle alalım…
Malzemeler
1 su bardağı Feast Böğürtlen
1 su bardağı Feast Frambuaz
1 su bardağı az yağlı süt
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı chia tohumu
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Böğürtlen ve Frambuaz hariç tüm malzemeyi karıştırıp bir kap içinde 4 saat kadar buzdolabında bekletin.
  • İlk iki saat içinde, yarım saatte bir bu karışımı hafifçe karıştırın. Böğürtlen ve Frambuazları bir mikser yardımı ile püre haline getirin.
  • 4 saat bekleme süresi tamamlandıktan sonra, pudingi cam bardaklara paylaştırıp üzerlerine püre haline getirdiğiniz meyveleri ekleyin.
"Ne içsem" diye kafanızı değil, malzemeleri karıştırın
Mutfağınızda blender varsa, sağlıklı ve enerji veren bir içecek hazırlamak hiç de zor değil...
Spordan önce veya sonra, televizyon karşısında, hatta öğlen öğününüz yerine bile geçebilecek tam size göre bir tarifimiz var. Karşınızda, yoğun kıvamlı, yumuşacık, doyurucu ve lezzetli mi lezzetli bir smoothie...
Malzemeler
1 su bardağı Feast Frambuaz
1 su bardağı Feast Çilek
1 çorba kâsesi Feast Ispanak
1 adet salatalık
1 çay kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Pekmez hariç tüm malzemeyi karıştırıcıdan geçirin.
  • Pekmezi de ekleyip 2-3 sn kadar tekrar karıştırın.
  • Bardağa aldıktan sonra dilerseniz buz ve üzerine taze nane yaprağı koyun.
Yemekte tropik bir misafiriniz var!
Size, ülkemizdeki popülerliği gittikçe artan, palmiyegillerden olan Hindistan cevizinin sütü ile mükemmel bir tarif hazırladık.
Kremayı ağır buluyorsanız ya da sebze güvecini yavan buluyorsanız bu tarifi çok seveceksiniz. Tarife geçmeden Hindistan cevizi sütünün faydalarından da kısaca bahsedelim; kendisi, kalbe, mideye, böbreklere çok iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolizmanın çalışmasına yardımcı olur.

Anlayacağınız, o sert kabuğun altında çok iyi niyetli bir besin kaynağı yatmakta…
Malzemeler
1 su bardağı Feast Bezelye
1 su bardağı Feast Barbunya
3 yemek kaşığı Feast Tatlı Küp Soğan
1 adet küp doğranmış havuç
1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı küp doğranmış zencefil
1 çorba kaşığı köri
Deniz tuzu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon kabuğu rendesi
Taze fesleğen
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Barbunyaları 1o dakika haşlayıp süzün.
  • Tencereye zeytinyağını koyun, soğan, zencefil ve havucu ekleyip 3 dakika soteleyin.
  • Bezelye ve barbunyayı tencereye alın, hardal ve deniz tuzunu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın.
  • Hindistan cevizi sütünü ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
  • Sebze güveci servis tabağın alın.
  • Taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyın, limon kabuğu rendesi ile harmanlayıp yemeğin üzerine serpin.
;