ipucu arama sonuçları
Yemesi güzel de, şu kokusu...
Balık, lahana, karnabahar, kızartma... Hepsi çok iyi de, pişerken o kokusu ne olacak, mutfaktan nasıl çıkacak?
Her yeri deterjanla sildiniz, ortada bulaşık da yok, bütün camlar açık... Ama çıkmıyor da çıkmıyor... O koku bir türlü gitmiyor. Gidecek! Nasıl mı? Tencereyi alın, içine su koyun, defne yapraklarını içine atın ve kaynattın. Koku ne kadar yoğunsa, defne yaprağı sayısını o kadar artırabilirsiniz. Emin olun bu yöntem, mutfağınızın havasını değiştirecek, mutfağınızı tazeleyecek!  
Pancara çatal batırırken, bir daha düşünün
Patatesten gelen bir alışkanlıktır; kök sebzelerin haşlandığını anlamak için çatal batırırız. Ancak söz konusu “pancar” olduğunda durum biraz farklı…
Pancarı haşlarken yumuşayıp yumuşamadığını anlamak için çatal değil, kürdan kullanın. Çatalla birden fazla delik açabileceğiniz için pancarın içindeki kırmızı su açığa çıkacak ve tencerenin içinde ne varsa, olduğu gibi kıpkırmızı olacaktır. Kürdanla kontrol etmek için de kürdanı defalarca değil, en fazla iki kez pancara batırın.

Unutmayın; tek renk bir yemek, hiç de iştah açıcı değildir.
Avokado olgunlaştırma kılavuzu
Avokadolar erkekler gibidir. Olgunlaşmayı hızlandırmak için bir dizi işlemden geçirmeniz gerekirSatın aldığınız avokadoların çoğu da size ulaştığında henüz olgunlaşmamış haldedirler.
Avokadonuzu yemeden önce terbiye etmeli, olgunlaştırmalısınız. Tadını çıkarabilmeniz için bu çok önemlidir. Sakın buzdolabına koymayın! Bir kese kâğıdının içine güzelce yerleştirin ve yanlarına bir elma veya muz ekledikten sonra oda sıcaklığında birkaç gün bekletin, sonra da tadını çıkarın...
Limon suyu konusunda şartları zorlayın.
Limon öyle bir şey ki; sanki aldığımız gibi bitiyor ve dolaptaki raflar arasında o küçük sarı şeyi ararken nasıl bu kadar çabuk bittiğine hayret ediyoruz.. Aslında o kadar çok şeyin içinde kullanıyoruz ki; bittiğinin farkında olmuyoruz.
Limonu daha verimli kullanmak için onun maksimum performansını açığa çıkarmak gerek. Bunun için de çeşitli yöntemler var; örneğin limonu sıkmadan önce avuç içinde yuvarlamak. Ama size bundan daha da basit bir yöntem önerelim; limonu yıkayıp, kuruladıktan sonra çatalla bir kez delin ve suyunu öyle sıkın.
Hayatımızın vazgeçilmezi olan küçük sarı ekşiden, o güzelim suyunu son damlasına kadar alın.
Hayatınıza sağlık katan sebzelerin, hayattan soğutan kokusu için büyük çözüm!
Brokoli ve karnabaharın faydaları saymakla bitmez. Bu sebeple sadece en önemlilerinden bahsedelim.

Brokolinin en kıymetli özelliği; bağışıklık sistemini güçlendirmesi. Çünkü bağışıklık sistemi demek, sağlık için neredeyse her şey demek. Karnabahar da, mide dostudur. Kalbe iyi gelir. Vitamin ve kalsiyum deposudur.

Ama bu müthiş iki sebzenin pişerken yaydığı koku yok mu! İnsanı evinden de hayattan da soğutur.

Sadece bu sebep yüzünden evinde bu sebzeleri pişirmeyen, sadece dışarıda yiyenler var. Bu da bu güzelim sebzeleri az tüketmeye sebep olan bir durum. Oysaki onların nahoş kokularının eve yayılmasını önleyecek çok basit bir yöntem var. Brokoli ve karnabaharı haşlamadan önce, haşlama suyuna 2 kaşık sirke ekleyin, kokulara veda edin, kalbiniz, mideniz, bağışıklık sisteminiz bayram etsin.

;