Katkısız arama sonuçları
Sepet şart değil, hepsi, sadece 10 dakikanızı alacak!
Atıştırmak için bahane çok, futbol olur, film olur, dizi olur, dostluk olur, doğum günü olur, olur da olur...
Sizin bahaneniz hazırsa, özel tarifiyle hazırlanmış Feast Patates Kroket, yine çıtır mı çıtır enfes Feast Soğan Halkaları ve zevkinize göre parmak ve ince dilim patateslerden oluşan bu nefis ziyafeti hazırlamak sunum dahil sadece 10 dakikanızı alacak… Üstelik hepsi en taze haliyle, hepsi katkısız hepsi leziz... Afiyet olsun...
Çorbanın yağını fazla kaçıranlar buraya baksın!
İnsanlık hali, bazen bazı şeyleri fazla kaçırırız. Şayet çorbanın yağını fazla kaçırdıysanız telaşlanmayın, size çok basit bir yöntemle, mucizevi şekilde bu sorundan kurtulmanın yolunu açıklıyoruz:
Çorba yaptığınız tencereyi ocaktan alır almaz bir adet marul yaprağını çorbanın içine atın. Fazla yağın marulda toplandığını ve yağı emdiğini göreceksiniz. O zaman marulu tencereden bir maşa yardımı ile alabilir, kusursuz çorbanızın tadını çıkarabilirsiniz.
Dondurulmuş ile pazardan alınan bir olur mu hiç!
Artık çok iyi bildiğiniz bir şey var; Feast, sebze ve meyvelerin en tazesini seçer, dondurma işlemi esnasında asla katkı maddesi kullanmaz ve ürünlerin besin değerlerini koruyarak mevsiminde dondurur.
Pazardan aldığınız sebze ve meyveler ise size ulaşana kadar uzun mesafeler kat eder, sebze ve meyve hallerinde depolarda bekler, bu yüzden besin değerlerinde ciddi oranda düşüş meydana gelir.

Pazardan aldığınız sebze ve meyve tazelik anlamında sizi cezbetse de, dondurulmuş ürünlerin besin değerleri çok daha yüksektir.

Anlayacağınız; dondurulmuş sebze ve meyve ile pazardan alınan ürünler bir değil.
Şimdi, seçim sizin…
Dondurulmuş gıdalarda katkı maddesi ve koruyucu kullanılır mı?
İçiniz rahat olsun, Feast sebze ve meyveler IQF yöntemiyle, ilk günkü tazeliğiyle, tek tek dondurulur.
Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu kullanılmadan en saf haliyle paketlenir. Hurafelere inanmayın, hiçbir katkı maddesi ve koruyucu kullanılmayan Feast ürünlerini gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Bu enginar tarifi size çok yakışacak!
Tamam, elbette sağlıklı olmak, kaliteli yaşamak için spor yapıyor, kendimize bakıyoruz ama bir de madalyonun görsel tarafı, kendine güveni tazeleyen bir de öteki yüzü var.

Aslında attığımız adımdan yediğimiz yemeğe her yaptığımız olumlu davranış, dış görünüşümüze de etki ediyor, ne giyersek giyelim daha güzel taşıyabilmemizi sağlıyor. Enginar gibi kimi mucizevi sebzeler ise hem damağı, hem de bedenimizi doyuruyor, onu koruyor ve fit kalmamıza daha güzel görünmemize yardımcı oluyor.

İşte size tam mevsiminde en taze halinde dondurulmuş, kılçıksız, katkısız Feast Bayrampaşa Enginarı ile hazırlanmış hem fit hem de besleyici bir tarif:

Malzemeler
1 paket Feast Bayrampaşa Enginarı (7 adet)
3 yemek kaşığı Feast Tatlı Küp Soğan
2 adet kereviz
1 adet havuç
2 çorba kaşığı lor peyniri
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Feast Bayrampaşa Enginarı’nı kaynamış su dolu bir tencerede 7-8 dakika haşladıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
  • Kerevizin kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın 10 dakika limonlu su içinde bekletin.
  • Havucu küp doğrayıp kereviz ile birlikte bir tencereye alın ve üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip kontrollü olarak yumuşayıncaya kadar pişirip süzün. Lor peynirini ekleyip püre haline getirin.
  • Bir teflon tavaya zeytinyağını koyup kızdırın, Feast Tatlı Küp Soğan’ı ekleyip soteleyin. Toz şekeri ekledikten sonra soğanlar renk alıp karamelize olana kadar 4-5 dakika pişirin.
  • Çanak enginarların ortasını kereviz püresi ile doldurup üzerine karamelize soğanları ekleyip servis tabağına yerleştirin, ılık olarak servis edin.
Aşk, yemek ister!
Yeni yıla girmeden önce mutlaka özel bir gün çıkar karşımıza…
Ya sevdiceğimizin doğum günü ya evlilik ya tanışma yıldönümü gelir çatar ya da taptaze bir ilişki başlar. Bu dönemlerde yemeği dışarıda yemek sizi çok rahat hissettirmiyorsa ya da bu sefer bir değişiklik olsun ‘yemeği evde yiyelim’ diyorsanız, size romantik bir tarifimiz var.
Malzemeler
1 çay bardağı FEAST BEZELYE
1 kâse FEAST ORGANİK PATATES
4 kök FEAST ORGANİK BROKOLİ
4 dilim kalın kesilmiş bonfile
Zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı domates salçası
3-4 diş sarımsakı
1 çorba kaşığı nişasta
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Sebzeleri bir kaba alıp üzerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin.
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı, salça ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp etleri bu sosa bulayarak fırın torbasının içine koyun, sebzeleri de ilave ederek torbayı kapatın.
  • Fırın tepsisine yerleştirip 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
  • Eti ve sebzeleri bir fırın kabına alın, etin suyunu bir sos tenceresine alıp nişastayı ekleyerek koyulaşıncaya kadar pişirin.
  • Sosu yemeğin üzerine döküp 200 derecede 10 dakika kadar daha pişirin.
Organik beslenmek trend mi yoksa gereklilik mi?
Tartışmalar sürüyor. Üstelik sadece organik beslenmenin bir trend olup olmadığı değil, her “organiğim” diyenin gerçekten organik olup olmadığı da tartışılıyor.
Sizlere geçtiğimiz aylardaki blog yazılarımızdan birinde gıdaların organik olduğunu nasıl anlayabileceğinizi anlatmıştık. Bu kez altını çizeceğimiz konu; organik beslenmenin önemi ve gerekliliği…

Popüler kültür her ne kadar konuyu “trendleşmiş” gibi gösterse de; doğala ve doğaya dönmek, artık bir ihtiyaç. Şehir yaşamında kontrol altında tutması gittikçe güçleşen sağlığımız için organik beslenmek çok önemli. Sağlık deyince aklınıza sadece vücut sağlığımız gelmesin. Ruh sağlığımız en çok etkilenen yanımız.

Beslenme şeklimiz, yediklerimizden duyduğumuz rahatsızlık ve şüphe bizi de yiyip bitirir. Neyse ki; organik gıdalar var. Neyse ki; Feast var. “Hormon, katkı maddesi ve ilaçlama” gibi kâbusumuz olan etkenlerin hiçbiri Feast’in organik gıdalarında yok! Feast organik sebzeler, her kesimden, her yaştan insan için var. Hepimiz doğaya dönemiyoruz ama doğal olana dönmemiz için imkânımız var. Organik yiyin, organik yaşayın, beden ve ruh sağlığınız yerinde olsun.

Katkısız yiyecekler, hayatınıza katkı sağlayan doğal ürünler sizinle olsun…
Fit ve sağlıklı kalmak istiyorsanız, kırmızıyı sevin, kırmızı yiyin.
Kırmızı besinler; yüksek antioksidan taşırlar. Antioksidanlar ne kadar zengin olursa, sağlıksız hücrelerle savaşmak da o kadar kolay olur.
Kırmızı yiyecekler arasında hayatınızda en çok yer vermeniz gerekenlerden biri de pancardır.

Pancar, alkali değeri yüksek nadir besinlerden biridir. Bu özelliğiyle, vücuttaki asidi dengeler. Kırmızı pancar ayrıca mideye, sindirim sistemine, bağırsaklara, karaciğere, kansızlığa, yorgunluğa, yüksek tansiyona çok iyi gelir. İster suyunu için ister bizim tarifini vereceğimiz gibi salatasını yapıp yiyin. Ne yapın ne edin, pancarı hayatınızdan eksik etmeyin.
Malzemeler
3 adet orta boy pancar
1 çay bardağı FEAST TATLI MISIR
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet portakal suyu
1 yemek kaşığı tane hardal
3 dal taze kekik
4-5 diş sarımsak (kabuklarını soymayın)
Tuz
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Pancarların saplarını kesin, yıkayıp kuruladıktan sonra yağlı kâğıt serdiğiniz fırın kabına alın. Üzerine bolca zeytinyağı gezdirin. Sarımsak ve taze kekik dallarını üzerine koyup tepsiyi folyo ile sıkıca kapatın.
  • 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkartmadan önce bir kürdan batırarak kontrol edin.
  • Mısırı 5 dakika kaynar su içinde bekletip suyunu süzün.
  • Sos için tüm malzemeyi cam bir kavanoz içinde iyice çırpın. Pancarları dilimleyip servis tabağına alın, üzerine mısır tanelerini serpin, sosu gezdirerek servis edin.
Garnitürü klişelerin dışına çıkardık, mücver yaptık.
Bezelye, havuç ve patatesin bir aradaki hali olan garnitürü genellikle ya Rus salatasında ya da enginarın üzerinde görüyoruz.
Bu kez garnitüre farklı bir görev yükledik ve brokoli ile birleştirerek, onunla enfes bir mücver yaptık, adını da “Renkli Mücver” koyduk.
Malzemeler
1 su bardağı FEAST GARNİTÜR
2 yemek kaşığı FEAST TATLI KÜP SOĞAN
5 kök FEAST ORGANİK BROKOLİ
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı un
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Kızartmak için sıvı yağ
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Brokoli ve garnitürü buharda haşlayın.
  • Brokoli köklerini çatalla ezin sap kısımlarını küçük küçük doğrayın.
  • Tüm malzemeyi karıştırma kabın alın. Un ve yumurtayı ekletip iyice karıştırın.
  • Teflon tavada yağı iyice kızdırın, hazırladığınız harcı yemek kaşığı yardımı ile kızgın yağa bırakın. Her iki tarafını da kızartıp servis tabağına alın.
  • Yoğurt ve kuru nane ile hazırlayacağınız dip sos ile servis edin.
Üşengeç Kahvaltısı
Öncelikle kahvaltı hazırlamak da, o kahvaltıyı yaya yaya tadını çıkarmak da bir sanattır.
Ama genelde arzuladığınız o mükellef kahvaltıyı hazırlayamaz, sıradan şekilde geçiştirirsiniz.

İşte tam o anlarda, kahvaltınıza boyut atlatacak süper pratik bi önerimiz var. Çayınızı koyduysanız hemen başlayalım:
Malzemeler
Yarım paket FEAST ISPANAK
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
50 g beyaz peynir
Tuz
Karabiber
2 adet yuvarlak bazlama ekmeği
2 adet yumurta
Tereyağı
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Genişçe bir tavaya zeytinyağını koyup soğanlar pembeleşinceye kadar soteledikten sonra ıspanağı ekleyip sotelemeye devam edin.
  • Tavayı ocaktan alın, peynirleri, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
  • Bazlama ekmeğini ortadan ikiye kesin, üstte kalacak parçasına bir su bardağı yardımı ile yuvarlak bir pencere açın.
  • Başka bir tavada bazlama ekmeklerini biraz tereyağı sürerek kızartın.
  • Alt kısımda kalacak parçanın üzerine ıspanaklı peynirli harcı yaydıktan sonra diğer parçayı üzerine kapatın.
  • Yuvarlak olarak açtığınız kısma bir yumurta kırın.
  • Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisinde 180 derecede 5 dakika pişirin.
Meyveli kekin dibine çöken meyvelere "dur" deyin
Meyveli kek yapmaya karar verdiniz; pembeli, allı, morlu taptaze dondurulmuş meyvelerinizi güzelce kekin içine eklediniz.
Hayaliniz, kek kabardıkça meyvelerin o güzel renklerini kekin üstünde sergilemesi… Ancak öyle olmadı. Meyvelerin hepsi kekin dibine çöktü, hatta belki de kekin en altında fazlasıyla pişerek sertleşti ve karardı.

Meyveli kek yaparken meyvelerin yer çekimine yenik düşmemesi ve kekin dibine çökmemesi için çok basit bir ipucu verelim size. Meyveleri önce una ya da nişastaya bulayın, bir süre beklettikten sonra kek harcına katın. Kekiniz kabarsın, meyveler ortaya çıksın. Bizim aklımıza, sizin de elinize sağlık
Sevgili yaptım, o zaman risotto da yaparım.
Risotto her zaman çok romantik bir yemek olmuştur. “Herkes yapamaz” hatta “herkese yapılmaz” denir.
Meşakkatli gibi görünse de püf noktalarını bildikten sonra aslında hiç de zor değil. Ya da siz zormuş gibi davranın, havanız olsun.

Yeni sevgilinize veya sevdiceğinize size vereceğimiz risottoyu mutlaka yapın, aşk hanenize 10 puan ekleneceğine garanti veriyoruz.
Malzemeler
1 su bardağı FEAST BEZELYE
1 su bardağı FEAST TATLI KÜP SOĞAN
1 çay bardağı FEAST TATLI MISIR
10 adet mantar
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı Risotto pirinci
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peynirir
3 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı sebze suyu (2 adet havuç, kereviz sapı)
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Sebze suyu için beş bardak suyu bir tencereye alıp havuç ve kereviz sapı ile kaynatıp süzün.
  • Bezelyeleri ve mısırı 10 dakika kaynar su içinde bekletip süzün.
  • Mantarları ince ince dilimleyin.
  • Wok tavaya zeytinyağını koyup soğanları kavurun, pirinci ekleyin karıştırarak kavurmaya devam edin.
  • Pirinçlerin rengi biraz döndükten sonra sebze suyundan iki kepçe ilave edin.
  • Pirinç suyunu çekmeye başlayınca bezelye, mısır ve mantarı ekleyip karıştırın.Yavaş yavaş sebze suyunu eklemeye devam edin.
  • Pirinç piştikten sonra ateşin altını iyice kısın, bir kepçe sebze suyu, tereyağı ve parmesan peynirini ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin.
Sen neymişsin be mantı!
Hamurundan dolgusuna, sosundan sunumuna mantı hiç de kolay bir yemek değildir. Her aşamasında özen ve ihtimam ister. Kökeni Çin’e uzanan mantının, kelime kökeni de Çince’ye dayanmaktadır.
13. yüzyılda Çinliler ’den öğrendiğimiz mantı, İpek Yolu ile her yere ulaşmış, Anadolu’nun farklı yörelerinde, farklı iç malzemeleri, farklı pişirme şekilleri ve soslarıyla kültürümüzün önemli bir parçası haline gelmiştir. Osmanlı saray mutfağında da vazgeçilmez bir yemek olarak kendine yer bulan mantı, Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemeklerden biri olarak anılır.

Şimdi hazırsanız, Ege’nin has ununu, kıymanın en kalitelisi ile birleştiren Feast Gurme Kayseri Mantısı, sizin için hazırladığımız özel bir tarifle sofralarınızı şenlendirmeye geliyor.
Malzemeler
1 paket FEASTGURME KAYSERİ MANTISI
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
4 su bardağı sıcak su
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Tereyağını eritin salçaları ekleyip kavurun.
  • Sıcak suyu yavaş yavaş tencereye ekleyip kaynatın.
  • Mantıyı salçalı su içinde 5 dakika haşladıktan sonra nohut ve mercimeği ekleyip 5 dakika daha birlikte kaynatın.
  • Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kuru naneyi bir kasede yarım çay bardağı su ekleyerek iyice çırpın.
  • Servis tabağına önce süzme yoğurdu yayın, üzerine mantınızı koyup sıcak sıcak servis edin.
Dizi akşamı yemekle kim uğraşır?
Diziler önemlidir, hatta dizi günlerinde hayat durur, tüm gündemleri o meşhur dizi meşgul eder. Hatta öyle ki bazen insan yemek yapmaya bile üşenir.
Ama durun, panik yok! İşte size, dizinizi kaçırmadan hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif:
Malzemeler
Yarım paket FEAST İNCE PATATES ÇUBUKLARI
500 gr dana kıyması
3 yemek kaşığı FEAST TATLI KÜP SOĞAN
1 su bardağı FEAST ORGANİK DOMATES
2 adet yeşil biber
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Patatesleri kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.
  • Bir tavaya biraz sıvı yağ koyun soğanı ve kıymayı beş dakika kavurduktan sonra domates ve biberi ekleyerek pişirmeye devam edin.
  • Hazırladığınız kıymalı harca tuz ve karabiber serpin.
  • Yoğurdu bir kasede iyice çırptıktan sonra kızarmış patateslerin üzerine gezdirin.
  • Kıymalı harcın içine ince kıyılmış maydanozu ilave edip yoğurdun üzerine yayın.
  • Sıcak olarak servis edin.
A be kaynana ne pişirsem sana?
Kaynana dili tehlikelidir. İğne oyası modeli ya da bir bitki olan kaynana dilinden bahsetmiyoruz.
Bizim kültürümüzde önemli bir yer işgal eden, kocaların annesi, gelinlerin korkulu rüyası olan yüce kaynana kavramından bahsediyoruz.

Tabi o eski kaynanalar artık pek kalmasa da, siz yine de yemek becerilerinizi kaynananızın diline düşürmeyin, büyük yıpranırsınız! Böyle durumlarla karşılaşmamanız için size hem pratik hem de lezzetli çok özel bir tarif önerimiz var:
Malzemeler
1 paket FEAST SAKIZ ENGİNAR
2 yemek kaşığı FEAST TATLI KÜP SOĞAN
300 gr taze bakla
1 demet dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
Tuz
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Ayıkladığınız baklaların kararmaması için bir kaseye 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı un koyup karıştırın.
  • Taze baklayı yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesip irice doğrayın, hazırladığınız unlu su içine koyun.
  • Tencereye zeytinyağını ekleyin soğanlar pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra önce enginarı tencereye ilave edip karıştırın.
  • Beş dakika sonra baklayı da tencereye ekleyin, baklaları koyduğunuz unlu suyu sebzelerin üzerine gezdirip 10 dakika harlı ateşte pişirin.
  • Yemeğin tuzunu ilave edip karıştırdıktan sonra 10 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  • Yemeğinizi servis tabağına alın, biraz ılındıktan sonra üzerine kıyılmış dereotu serpin.
Yarın sınav var! Hem pratik, hem de kafa çalıştıracak bi’ tarif yok mu?
Aç aç sınava hazırlanmak olmaz. Öğrenciyseniz, dışarıdan söyleyip bir servet de ödeyemeyeceğinize göre ne yapacaksınız?
Elbette kesenize uygun, besleyici ve pratik tariflerle yemeği aradan çıkaracak ve derslere odaklanacaksınız. Ne de olsa, sağlam kafa sağlam vücutta bulunur. Mesela biz size, hem pratik hem de besleyici, pratik bir tarif olan SEBZELİ MAKARNA’yı öneriyoruz.
Malzemeler
1 paket makarna
1 Paket FEAST PATATESLİ GARNİTÜR
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Feast Patatesli Garnitür’ü kaynar su içinde 2-3 dakika haşlayıp suyunu iyice süzün.
  • Makarnayı derin bir tencerede haşlayıp süzdükten sonra kremayı ekleyip harmanlayın, kısık ateşte 3 dakika kadar pişirin.
  • Garnitürü ve kaşar peynirini ekledikten sonra tuz ve karabiber serpin karıştırın.
  • Sıcak olarak servis edin.
Limon suyu konusunda şartları zorlayın.
Limon öyle bir şey ki; sanki aldığımız gibi bitiyor ve dolaptaki raflar arasında o küçük sarı şeyi ararken nasıl bu kadar çabuk bittiğine hayret ediyoruz.. Aslında o kadar çok şeyin içinde kullanıyoruz ki; bittiğinin farkında olmuyoruz.
Limonu daha verimli kullanmak için onun maksimum performansını açığa çıkarmak gerek. Bunun için de çeşitli yöntemler var; örneğin limonu sıkmadan önce avuç içinde yuvarlamak. Ama size bundan daha da basit bir yöntem önerelim; limonu yıkayıp, kuruladıktan sonra çatalla bir kez delin ve suyunu öyle sıkın.
Hayatımızın vazgeçilmezi olan küçük sarı ekşiden, o güzelim suyunu son damlasına kadar alın.
Akşam yemeğine yumuşak geçiş
Çay demlenene kadar atıştırmalığınız çoktan hazır.
“Çayı koy geliyorum” diyen arkadaşınıza, “20 dakikaya sendeyim” diyen görümcenize ikram edebileceğiniz pratik, leziz ve tarifi aramızda kalacak mükemmel bir öğün arası tarifi geliyor. Karşınızda; patatesli muffin.
Malzemeler
Yarım paket FEAST ORGANİK PATATES
3 yemek kaşığı FEAST ORGANİK SOĞAN
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet kapya biber
Tuz
Karabiber
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Patatesleri buharda haşlayıp çatalla ezin.
  • Teflon tavada tereyağını eritip soğanı, küp doğradığınız kapya biberi ve patatesleri ekleyerek kavurun. Kavurduğunuz patateslerin içine baharat, yumurta ve mısır nişastasını ekleyip karıştırın. En son kaşar peynirini de ekleyin.
  • Muffin kaplarını yağlayıp hazırladığınız harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
I love taze fasulye!
Colomb’un Amerika’yı keşfinden sonra varlığından haberdar olunan taze fasulyenin original adı, Phaseolus vulgaris’tir.
Bizim tanıdığımız adıyla da Fasulya… Yazılı belgelere göre; günümüzde en sevilen baklagil olmasına rağmen, diğer baklagillere göre menülerimize daha geç girmiştir. Bunun iki sebebi olduğu düşülmektedir; birincisi fasulyenin anavatanının okyanus ötesinde olması, diğeri ise Türklerin taze fasulyeyi ilk zamanlar çok da sevememesidir. Daha doğrusu; ona lezzet katmanın yolları da henüz keşfedilmeyi beklemektedir.

Bir rivayete göre; taze fasulye Türkiye topraklarında ekilmeye başlandığında onu haşlayıp yemek çok keyifsiz ve tatsız geliyormuş. Köylüler buna çözüm ararken, hemen yanı başına domates de ekmeye başlamışlar. Sonra domatesi ve taze fasulyeyi aynı tencerede buluşturmuşlar. Ortaya; menülerimize damga vuracak, soframızda her daim yeri olacak bir lezzet çıkmış. Gel de sevme taze fasulyeyi...
Malzemeler
1 paket FEAST TAZE FASULYE
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 su bardağı mısır unu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Taze fasulyeyi 30 dakika haşlayın, süzdükten sonra soğumaya bırakın.
  • Soğuyan fasulyenin üzerine tuz ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın.
  • Yumurtayı iyice çırpın, parmesan peynirini ilave edip fasulyenin üzerine dökün.
  • Mısır ununu azar azar ilave ederek tüm malzemeyi harmanlayın.
  • Zeytinyağını teflon tavaya döküp tavayı iyice ısıtın, fasulyeleri hiç boşluk kalmayacak şekilde tavaya dizin.
  • Her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.
Kış geliyor diye, fit kalmayalım mı?
Sadece fit olmak için değil, sağlıklı bir vücuda sahip olmak için de kış boyunca beslenme şeklimize dikkat etmeliyiz.
Çünkü yaza yaklaşırken aynı sıkıntıları yeniden çekmek istemeyiz. Kışın gelişine güvenip ipin ucunu biraz kaçırdıysanız, bu tarifimiz yeniden sağlıklı beslenmeye başlamanız için size ilham verecek.
Malzemeler
5 kök FEAST ORGANİK BROKOLİ
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı bulgur
1 adet havuç
1 adet pancar
5-6 adet siyah zeytin
Zeytinyağı
Tuz
Limon suyu
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Mercimeği haşlayıp süzün, bulguru 1 çay bardağı su ile kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip soğumaya bırakın.
  • Brokoliyi buharda haşlayın, havucu sebze soyacağı ile zar inceliğinde dilimleyin.
  • Pancarı haşlayıp küp küp doğrayın
  • Tüm malzemeyi salata kâsesinde harmanlayın.
  • Salata sosu için zeytinyağı, tuz ve limon suyunu bir kavanoz içinde çırpın, servis öncesi salatanın üzerine gezdirin.
Buz gibi kış günlerine, buz gibi taze ıspanak yakışır.
Kış aylarında bize en zor gelen işleri hatırlayın; bunlardan biri ıspanakları yıkamak…
Sıcak suyu açamazsın, soğuk suda, o havada ıspanak yıkamak nasıl da zor gelir! Sırf ellerimiz üşüyecek diye de, ıspanaktan vazgeçmek olmaz. Çözüm oldukça basit; Feast organik ıspanak… Ispanağın vücuda olan faydalarından, özellikle kış ayında oldukça ihtiyacımız olan vitaminlerinden mahrum kalmamak için Feast’in taptazeyken toplanan, özenle temizlenen ve paketlenen organik ıspanağını bu kış mutlaka yine bol bol deneyin.
Malzemeler
Yarım paket FEAST ORGANİK ISPANAK
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan veya tulum peyniri
1 yemek kaşığı çam fıstığı
Tuz
Değirmen biber
1 diş ezilmiş sarımsak
1 paket spagetti makarna
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Ispanağı teflon tavada soteleyip soğumaya bırakın, fazla suyunu iyice süzün.
  • Mutfak robotuna tüm malzemeyi ekleyip püre haline getirin.
  • Tuz ve karabiberi ekleyin. Spagetti makarnayı haşlayıp süzün..
  • Wok ya da derin bir tavada sos ve makarnayı iyice harmanlayıp sıcak servis edin.
Çorbaya dönüşen balkabağı
Balkabağının tam zamanı.
Pazar tezgâhlarında o güzelim rengiyle gözümüzü alan balkabağı ile yapılan, vitamin deposu bir çorba tarifi paylaşıyoruz sizinle. Balkabağının sadece tatlısını yapıyorsanız, hayatınıza yepyeni bir lezzet katmaya hazır olun.
Malzemeler
1 dilim bal kabağı
2 yemek kaşığı FEAST ORGANİK SOĞAN
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Bal kabağını küp küp doğrayıp yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, üzerine sızma zeytinyağı gezdirip, 175 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Soğanı bir kaşık zeytinyağı, 1 çay kaşığı şeker ile soteleyin.
  • Pişen bal kabağını ve soğanı püre haline getirin.
  • Çorba tenceresinde tereyağını eritip unu ekleyerek kavurun. Un köpürmeye başlayınca püre haline getirdiğiniz bal kabağını tencereye ekleyin.
  • 4 bardak su ilave ederek sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Son olarak zencefil ve tuz ilave ederek ateşin altını kısıp 10 dakika daha pişirin.
Falafelde ezber bozduk, mükemmel oldu.
Vejetaryen yemekler için vazgeçilmez olan Lübnan mutfağından, doyurucu bir lezzettir
Vejetaryen yemekler için vazgeçilmez olan Lübnan mutfağından, doyurucu bir lezzettir falafel. Nohutla ve çeşitli baharatlarla yapılır, tadına doyum olmaz. Bu kez barbunya ile yaptık, yanına da salsa sosu koyduk. Sonuç; Feast usulü falafelimiz mükemmel oldu.
Malzemeler
250 gr haşlanmış ve kabukları soyulmuş FEAST BARBUNYA
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı kişniş dövülmüş kişniş
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük kırmızı soğan
Salsa için;
3 adet kabukları soyulmuş domates
6-7 dal maydanoz
1 adet küçük kırmızı soğan
1 avuç taze nane
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Sunum için:
Lavaş
Marul
1 adet avokado
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Salsa sos için; 4 parçaya böldüğünüz soğan, maydanoz, taze nane ve domatesi mutfak robotunda 1 dakika kadar parçalayın.
  • Zeytinyağı, nar ekşisi, sirke, tuz ve karabiber ekleyerek robotu tekrar çalıştırıp hazırladığınız sosu servis tabağına alın.
  • Barbunyanın kabuklarını soyun, suyunu süzüp kâğıt havlu ile iyice kurutun.
  • Soğan, sarımsak, maydanoz, baharat, un ve biraz tuz ile birlikte mutfak robotunda tüm malzemeyi harmanlayıp hamur haline getirin.
  • Köfte harcından elinizle alıp şekil verin.
  • Teflon tavada yağı ısıtın, her iki yüzünü pembeleşene kadar 2-3’er dakika kızartın.
  • Falafelleri dürümün içine yerleştirip salsa sos, marul ve avokado ile servis edin.
Dondurulmuş mu alıp saklasak, konservelenmiş mi alıp saklasak?
İş temposu, trafik, ev işleri derken sebzelere vakit mi kalıyor!
İş temposu, trafik, ev işleri derken sebzelere vakit mi kalıyor! Alakasız gibi gözükse de, gerçekten sebzeye hayatımızda yeteri kadar yer veremiyoruz. Ayıklaması, yıkaması, suda bekletmesi uzun iş geliyor ve gözümüzde büyüyor, sonuç olarak evimizde az tüketiliyor. Üstelik tam tersi olması gerekirken…

Yüksek lif ve fazlasıyla vitamin içeren sebzeleri, vakitsizlikten ötürü hiç yememek yerine, temizlenmiş ya da pişirmeye hazır olarak alıp yiyebilirsiniz. Ancak bu noktada şöyle bir soru geliyor gündeme; dondurulmuş sebze mi daha iyi, yoksa konserve sebze mi?

Önce konserveden başlayalım…
Konservelenmiş sebzelerin vitamin ve antioksidan seviyesi, dondurulmuş sebzelere oranla daha düşüktür. Konservelenmiş sebzeleri, sebzeden ihtiyacınız olan vitamini almaktan çok güzel bir yemek sunumu için tercih ediyorsanız almalısınız.
Peki ya dondurulmuş sebzeler… Dondurulmuş sebzeler, mevsiminde hasat edildiği ve anında, ilk günkü tazeliğinde, dondurulduğu için vitamin ve mineraller açısından çok zengindirler. Katkı maddesi ve hiçbir koruyucu madde içermezler. Ayıklanmış, temizlenmiş olduklarından ayrıca çok pratiktirler. Buzluğunuzda saklandıkları için de mutfağınızda az yer kaplarlar.
Sorunun cevabı aslında açık ve net; dondurulmuş sebzeler iyidir. Hatta çok iyidir.
Çok yönlü, pek ünlü meyve: Vişne
Senenin trend rengi “vişne çürüğü” oluyor, tasarımcılar yıl boyu yarışıyor. Yaz yaklaşıyor, vişne desenli çantalar, tokalar, mobilyalar moda oluyor. Çehov’un Vişne Bahçeleri “perde” deyince, kapalı gişe oynuyor. Şiirlere konu oluyor, bir ressamın tablosuna anlam katıyor. Tatlılara giriyor, reçeli, hoşafı, likörü yapılıyor, dolmalarda şaşırtıyor, etin sosunda efsaneye dönüşüyor. Hâl böyle olunca, onu daha yakından tanımak, hikâyesini öğrenmek şart oluyor.

Pek çok kaynak, vişnenin anavatanını Hazar Denizi ve Kuzey Anadolu Dağları arasındaki bölge olarak gösteriyor. İran’ın kuzeyi ve Türkmenistan arasındaki bölgeden, Avrupa’ya yayıldığı söyleniyor.

Dört yaşında meyve vermeye başlayan vişne ağacı, 50 yıla kadar yaşayabiliyor. Meyve vermeden önce çiçeklendiği hali, insanı doğaya binlerce kez yeniden hayran bırakıyor. O nasıl bir güzellik!

Kalorisi çok az, A vitamini oldukça zengin. Eski insanlar biliyormuş işi; vişneyi her yemeğin içine katma âdetinin İran’dan başladığı sanılıyor ve etkisi Osmanlı’ya kadar geliyor. Osmanlı mutfağında vişne kebabı ve vişneli yaprak sarma, padişahlar tarafından inanılmaz bir talep görüyor. Et yemeğe çok düşkün kişiler için gut hastalığını önlemeye de yardımcı oluyor. Cildi nemlendiriyor, kansızlığı önlüyor.

“Meyve yemeğe katılır mı ayol!” diyenlere inat, yemek tariflerinde vişneye olan hayranlık çığ gibi büyüyor. Gelenekselleşmiş vişneli yaprak sarma tarifi de bizden olsun öyleyse… İyi ki varsın vişne!
Malzemeler
3 yemek kaşığı FEAST TATLI KÜP SOĞAN
1 kutu FEAST VİŞNE
1 su bardağı pilavlık pirinç
Yarım çay bardağı vişne suyu
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay bardağı zeytinyağı
Asma yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı karabiber
Sıcak su
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Taze asma yaprağı kullanıyorsanız bol suda yıkayıp her iki tarafı da sararıncaya kadar haşlayıp süzün. Salamura yaprak kullanıyorsanız tuzunu almak için bol su ile yıkayıp 2-3 dakika haşlayın.
  • Kuru soğanı zeytinyağında kavurun, çam fıstığını ekleyip kavurmaya devam edin, renkleri değişmeye başlayınca ocaktan alın. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye alın, vişne suyunu ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin. Pirinç hazır olunca tüm malzemeyi bir araya getirip karıştırın.
  • Her bir asma yaprağının içine 1 tatlı kaşığı dolma harcı bir adet vişne koyarak dolmalarınızı sarın. Tencerenizin dibine asma yaprağı serip, sardığınız dolmaları dizin.
  • Sarmaların üzerine vişne koyup asma yaprağı ile örtün, üzerine zeytinyağı gezdirin. Ağırlık yapması için bir tabak kapatıp sarmaların kenarlarından görünecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişirin.
“Yemin et, bu yemeği sen mi yaptın?” dedirtecek anne yemeği tarifi
Annelerin elinden yemeğe alışkın olduğumuz bamyayı, aileniz ve arkadaşlarınız bu kez sizin elinizden yiyecek.
Üstelik bamyayı ayıklama derdiniz de olmayacak. Anneniz de sizin yaptığınız bu yemeği beğenirse, onu Feast’in buz gibi taze bamyası ile tanıştırın, hayatını kolaylaştırın.
Malzemeler
TAVUKLU BAMYA
1 paket Feast Bamya
4 yemek kaşığı Feast Organik Soğan
5 yemek kaşığı Feast Organik Domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet orta boy tavukgöğsü
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Zeytinyağını tencereye koyun, uzun şeritler halinde doğradığınız tavuğu kızgın yağda soteleyin.
  • Daha sonra salçayı, soğanı ve domatesleri ekleyip tavukları sotelemeye devam edin. Bamyayı tencereye ekleyip karıştırın. Yemeğin üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
  • Tuz ve karabiber serpip karıştırın, iki dakika daha pişirip ocaktan alın.
Misafire “nereden aklına geliyor böyle tarifler” dedirtecek bir atıştırmalık.
Telefonla “geçerken sana uğrayacağım şekerim” diyen arkadaşınıza anında yapıp ikram edeceğiniz bir tarifle karşınızdayız.
Hem lezzetli hem doyurucu, ister çayla ister soğuk bir içecekle ikram edebilirsiniz. Buzluğunuzda Feast organik patatesiniz ve ıspanağınız varsa sizi kimse tutamaz, size gelecek övgüleri de…

Malzemeler
1 çorba kâsesi Feast Organik Patates
1 çorba kâsesi Feast Ispanak
1 çorba kâsesi rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu
Karabiber
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Patatesleri kaynar su içinde beş dakika haşlayıp süzdükten sonra bir çatalla iyice ezin. Ispanağı soteleyin, tüm malzemeyi derin bir kâsede harmanlayıp tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
  • Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine harcınızdan bir yemek kaşığı ile alıp, kaşığın arkası ile üzerine bastırıp iyice inceltin.
  • Tüm harç için aynı işlemi uygulayıp 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Yoğurtlu dip sos eşliğinde servis edin.
Pat diye gelen tatlı krizine, mucizevi bir çözüm…
Neden mucizevi diyoruz hemen açıklayalım; çünkü ana malzememiz “chia tohumu”
Somon balığından bile daha fazla Omega 3 asidi içeren bu tohum, son zamanların en mucizevi besini olarak kabul ediliyor. Lif, mineral ve protein açısından da oldukça zengin… Tatlı niyetine yiyeceğiniz bu tarifimiz içinde chia tohumu olduğu için sizi öyle tok tutacak ki, aradan zaman geçecek ve “neden acıkmıyorum acaba” diye kendi kendinize soracaksınız. Hadi o zaman, mucizevi chia tohumuyla yapacağınız mükemmel bir tatlı tarifi için sizi şöyle alalım…
Malzemeler
1 su bardağı Feast Böğürtlen
1 su bardağı Feast Frambuaz
1 su bardağı az yağlı süt
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı chia tohumu
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Böğürtlen ve Frambuaz hariç tüm malzemeyi karıştırıp bir kap içinde 4 saat kadar buzdolabında bekletin.
  • İlk iki saat içinde, yarım saatte bir bu karışımı hafifçe karıştırın. Böğürtlen ve Frambuazları bir mikser yardımı ile püre haline getirin.
  • 4 saat bekleme süresi tamamlandıktan sonra, pudingi cam bardaklara paylaştırıp üzerlerine püre haline getirdiğiniz meyveleri ekleyin.
"Ne içsem" diye kafanızı değil, malzemeleri karıştırın
Mutfağınızda blender varsa, sağlıklı ve enerji veren bir içecek hazırlamak hiç de zor değil...
Spordan önce veya sonra, televizyon karşısında, hatta öğlen öğününüz yerine bile geçebilecek tam size göre bir tarifimiz var. Karşınızda, yoğun kıvamlı, yumuşacık, doyurucu ve lezzetli mi lezzetli bir smoothie...
Malzemeler
1 su bardağı Feast Frambuaz
1 su bardağı Feast Çilek
1 çorba kâsesi Feast Ispanak
1 adet salatalık
1 çay kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Pekmez hariç tüm malzemeyi karıştırıcıdan geçirin.
  • Pekmezi de ekleyip 2-3 sn kadar tekrar karıştırın.
  • Bardağa aldıktan sonra dilerseniz buz ve üzerine taze nane yaprağı koyun.
Yemekte tropik bir misafiriniz var!
Size, ülkemizdeki popülerliği gittikçe artan, palmiyegillerden olan Hindistan cevizinin sütü ile mükemmel bir tarif hazırladık.
Kremayı ağır buluyorsanız ya da sebze güvecini yavan buluyorsanız bu tarifi çok seveceksiniz. Tarife geçmeden Hindistan cevizi sütünün faydalarından da kısaca bahsedelim; kendisi, kalbe, mideye, böbreklere çok iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolizmanın çalışmasına yardımcı olur.

Anlayacağınız, o sert kabuğun altında çok iyi niyetli bir besin kaynağı yatmakta…
Malzemeler
1 su bardağı Feast Bezelye
1 su bardağı Feast Barbunya
3 yemek kaşığı Feast Tatlı Küp Soğan
1 adet küp doğranmış havuç
1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı küp doğranmış zencefil
1 çorba kaşığı köri
Deniz tuzu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon kabuğu rendesi
Taze fesleğen
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Barbunyaları 1o dakika haşlayıp süzün.
  • Tencereye zeytinyağını koyun, soğan, zencefil ve havucu ekleyip 3 dakika soteleyin.
  • Bezelye ve barbunyayı tencereye alın, hardal ve deniz tuzunu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın.
  • Hindistan cevizi sütünü ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
  • Sebze güveci servis tabağın alın.
  • Taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyın, limon kabuğu rendesi ile harmanlayıp yemeğin üzerine serpin.
Bekar erkekleri mutfağa alalım…
Feast olarak, dondurulmuş ürünlerimizle çalışanların, bekârların ve bebek sahibi olanların hayatını çok kolaylaştırdığımızı biliyoruz.
Biliyoruz çünkü sizden çok güzel geri dönüşler alıyoruz. Tariflerimizi takip edenlerin hep kadın olduğunu düşünebilirsiniz ama böyle düşünürseniz yanılırsınız. Özellikle yalnız yaşayan erkeklerin yemek yapma tutkusu ve internetten tarif araştırma oranı oldukça fazla… Biz de onlar için hem pratik hem de çok leziz bir tarif hazırladık. Hadi beyler, mutfağa…
Malzemeler
1 paket FEAST ORGANİK PATATES
1 çay bardağı FEAST ORGANİK BEZELYE
1 yemek kaşığı FEAST ORGANİK SOĞAN
1 adet yumurta sarısı
1 adet julyen doğranmış tavuk göğsü
200 ml krema200 ml krema
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Patates, soğan ve brokoliyi harmanlayıp üzerine tuz ve karabiber serpin.
  • Teflon tavaya zeytinyağını ekleyip tavuk etini pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Fırın kabına sebzeleri ve tavuk etini koyun. Krema ile yumurta sarısını iyice çırpın, yemeğin üzerine gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Tatlı Karnavalı’nda bu kez ünlü bir konuğumuz var: Cake Studio’dan Antep fıstıklı pasta
Kalitesi ve leziz tatlarıyla ünlü Cake Studio, dondurulmuş ürün dünyasının ünlü ve güçlü ismi Feast bünyesine girdiğinden beri, ustalığını ve uzmanlığını ikiye katladı, ürünlerini beğenenlerin sayısı hızla arttı. Böyle olunca da, bu birliktelikten doğan tatlar, kendi hayran kitlesini yarattı. Bu tatlardan biri de; Antep fıstıklı pasta oldu.

Hafif kreması, yumuşacık keki, özgün lezzeti ve iştah açıcı şık görüntüsüyle tatlı karnavallarının, özel günlerin ve ikramların vazgeçilmezi haline geldi. Kendisiyle henüz tanışmadıysanız, bir an önce tanımanızı ve dostlarınızı bu ünlü pastayla buluşturmanızı öneririz.
İrmik tatlısına boyut atlattık!
Annelerimizden, anneannelerimizden bildiğimiz, sevdiğimiz irmik tatlısını biraz tazeledik, işi biraz serinlettik.
İrmik tatlısının geleneksel tarifini koruduk ama üzerine buz gibi taze vişnelerden bir sos hazırladık. Ortaya karnaval tadında bir tatlı çıktı.
VİŞNELİ İRMİK TATLISI
Malzemeler
1 su bardağı FEAST VİŞNE
1 su bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı toz şeker
İRMİK TATLISI İÇİN;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı irmik
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Vişneleri dondurucudan çıkartıp bir kâsede çözülmeye bırakın. Çözüldükten sonra vişne suyu ile birlikte sos tenceresine alın. Nişasta ve şekeri ilave edin kısık ateşte karıştırarak pişirin.
  • Silikon muffin kaplarının içini ıslatın, vişne karışımını kaplara bölüştürün. 10 dakika sonra dondurucuya kaldırın. 1 saat sonra irmik tatlısını hazırlamaya başlayın.
  • İrmik tatlısı için süt, şeker ve irmiği orta boy bir tencerede muhallebi kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirin, dondurucuda soğuyan vişnelerin üzerine paylaştırın.
  • Dondurucuda 1 gece bekletip servis etmeden yarım saat önce kalıplarından çıkartın. Taze nane yaprakları ile servis edin.
Nereden çıktı bu Kinoa?
Mayaların neden uzun ömürlü olduğunu merak edenlerin ve İnka uygarlığını yakından inceleyenlerin yeniden keşfettiği kinoa; aslen Latin Amerikalı’dır ve kendisi Güney Amerika’nın And Dağları bölgesinde yetişir.
Binlerce yıl önce yaşamış İnkalar’ın en önemli besin kaynağı olan kinoa, “kutsal” demeyelim ama insan yaşamı için çok kıymetli olduğundan “manevi değeri çok yüksek” bir tahılmış. Hatta öyle ki; ilk hasadı İnka imparatoru yaparmış. Gel zaman git zaman İnkalar, Mayalar bu dünyadan terk-i diyar eylemiş sonra yeni nesil insanoğlu düşünmüş; “bunca yıl nasıl bu kadar uzun yaşadılar da, bunca keşif yaptılar, hayat enerjisiyle dolup taştılar” diye. Tüm soruların cevabı hep aynı yere çıkmış; “kinoa”.

Kinoanın mucizevi özellikleri var. Bu özelliklerden en önemlisi; protein deposu olması. Neden en önemlisi çünkü kinoa, et, tavuk, süt, yoğurt gibi hayvansal ürünler kadar protein gücüne sahip tek tahıl. Veganlar, vejeteryanlar, spor yapanlar tarafından çokça tercih edilmesinin nedeni de bu. Ve çok önemli başka bir özelliği de; yaşlanmayı geciktiriyor olması. İşte mucizevi olan, tam da bu özelliği. Aslında mucizeden çok, mantıklı bir açıklaması var; kinoa oksit dismutaz enzimi içeriyor. Bu enzim, dokuların yenilenmesini sağlıyor, cildi yıpranmaya karşı koruyor.

O kadar anlattık, bir tarif vermeden bırakmayız.
Malzemeler
1 kâse FEAST ORGANİK PATATES
2 yemek kaşığı FEAST ORGANİK SOĞAN
1 su bardağı kinoa
2 su bardağı sıcak su
1 adet kabak
1 adet yumurta
2 dal maydanoz
2 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kişniş
Kızartmak için sıvı yağ
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Kinoa tohumlarını bol suda yıkayıp süzdükten sonra tekrar üzerini örtecek kadar su koyup bir saat bu suda bekletin. Suyunu tekrar süzdükten sonra üzerine 2 su bardağı kaynar suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Daha sonra cam bir kaba alıp soğumaya bırakın.
  • Patatesleri 5 dakika haşlayıp püre haline getirdikten sonra soğan ve rendelenmiş kabak ile karıştırın.
  • Tuz, karabiber, kişniş ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Son olarak kinoa ve yumurtayı ekleyip tüm malzemeyi iyice harmanlayın.
  • Teflon tavada yağınızı kızdırın, hazırladığınız köfte harcından bir yemek kaşığı alın ve kızgın yağa bırakın. Her iki tarafını da güzelce kızartıp kâğıt havlu üzerine alın. Hazırladığınız köfteleri yeşil salata ile servis edin.
Muhabbete yer açacak pratik ve leziz bir tarif
Ne zaman eve arkadaşlarımız gelecek olsa, çeşit çeşit mezeler, ara sıcaklar hazırlıyor, ana yemek için günlerce karar veremiyoruz.
Hazırlaması, toplaması derken gece koşturmayla geçiyor. Bu tarz bir toplaşmanın verdiği keyif elbette ki çok büyük ama arada değişiklik de lazım. Bu kez yapması çok pratik, lezzeti ve sunumu orijinal bir pizza tarifi verelim dedik. Arkadaşlarınız geldiğinde muhabbete daha fazla zaman ayırın istedik.
Malzemeler
8 adet FEAST MİLFÖY
3 yemek kaşığı ketçap veya pizza sos
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yeşil zeytin
2 yemek kaşığı FEAST TATLI MISIR
Sucuk
Kekik
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Her bir milföy hamurunu oklava ile biraz açın, kenarlarından boşluk kalacak şekilde yarısına sos sürün.
  • Kaşar peyniri, zeytin, sucuk, mısırı yerleştirin, üzerlerine kekik serpin.
  • Hamurun diğer yarısı ile üzerini kapatın, kenarlarını bastırarak kapatıp yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Yulaflı yoğurtlu kahvaltıya Feast dokunuşu
“Kuru kuru yulaf-yoğurt yemekten bıktım” diyorsanız, kahvaltınızı renklendirecek çok pratik bir tarifimiz var.
Bu tarifi sadece hafta içi evden çıkmadan atıştırmak için değil, kahvaltıya arkadaşınızı davet ettiğinizde de yapabilirsiniz. Sunumu şık, tadı çok lezzetli…
Malzemeler
10 adet FEAST BÖĞÜRTLEN
10 adet FEAST FRAMBUAZ
2 yemek kaşığı yulaf
3 yemek kaşığı kavrulmuş fındık
2 yemek kaşığı çekirdeksiz üzüm
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Yulaf, fındık, üzümü bir kâsede karıştırıp yarısını kavanozun dibine koyun
  • süzme yoğurdun içine portakal kabuğunu rendeleyin.
  • Meyveleri kavanoza ekleyin, yoğurdu koyup bal gezdirin en son yulaf karışımının kalan kısmını koyarak kavanozu kapatın
Konu bebekler ise; mevzu organikleşir
Bir kadın anne olacağının haberini aldığında, işler tamamen değişir. İçtiği su, aldığı hava, bir sebzenin buzdolabına gelene kadarki yolculuğu gibi konular ciddi anlamda önem kazanır.
Anne olduktan sonra daha önemli başka bir durum daha vardır ki; o da annenin 6 aydan sonra bebeğine vereceği ek gıdaların durumu… Neyse ki; “organik gıda” diye bir şey var. Elbette organik gıdanın da güvenilir olanını seçmelisiniz. Biliyorsunuzdur ama yine de altını çizelim; Feast’in organik ürünleri, %100 güvenilir ve tüm yasal kriterlere uygun… İçiniz son derece rahat olsun.

Organik yiyeceklerin bebeklerin gelişimine olan katkısına gelecek olursak; fiziksel, psikolojik açıdan gelişime destek sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve elbette damak tadının zenginleşmesine önemli ölçüde katkıda bulunur.

Hamilelik döneminde siz de organik gıdalarla beslenirseniz, bebeğinize vereceğiniz organik besinler, onun gelişiminde daha etkili olur. Organik beslenen bebeğinizin vücudundan, vitamin, mineral ve Omega 3 ve omega 6 yağ asitleri eksik olmaz.

Unutmayın; organik dünyası, bebeğiniz için kaliteli bir yaşama giden en doğru yoldur.
Malzemeler
SEBZELİ TARHANA ÇORBASI
2 yemek kaşığı toz tarhana
1 yemek kaşığı FEAST ORGANİK SOĞAN
2 yemek kaşığı FEAST ORGANİK PATATES
1 adet havuç
1 dal FEAST ORGANİK BROKOLİ
2 yemek kaşığı FEAST ORGANİK ISPANAK
1 çay kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Bir kâsede 1 çay bardağı su ile tarhanayı ıslatın.
  • Tüm sebzeleri buharda haşlayıp bir tencereye alın, tahta bir kaşıkla ezin.
  • Tarhanayı ve 3 su bardağı suyu tencereye ilave edin, karıştırarak pişirin.
  • Son olarak, kaynamakta olan çorbanıza tereyağını ekleyip karıştırın ve tencerenizi ocaktan alın.
Köfteli bezelye
“Bu gün de gitmesem!” dediniz ama sağ duyunuzun gazıyla spora gitmeyi başardınız ve vücudunuz için çok da iyi yaptınız.

Eve dönüşte hem diyetinizi bozmayacak, besleyici, organik ve pratik bir şeyler olsa diyorsanız, vitamin, mineral ve protein yönünden harika bir yemek olan ve spordan sonra vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılayabileceğiniz köfteli bezelyeye ne dersiniz?

Merak etmeyin, Feast Organik Küp Soğan ve Feast Organik Bezelye ile bu harika yemeği yapmak artık her zamankinden daha kolay! Afiyet olsun…

Malzemeler
1 paket FEAST ORGANİK BEZELYE
2 yemek kaşığı FEAST ORGANIK SOĞAN
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Köfte için:
500 gr yağsız dana kıyma
1 dilim bayat ekmek içi
1 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Kimyon
Köfteleri kızartmak için sıvı yağ
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Köfte için tüm malzemeyi iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra kızartın.
  • Tencereye zeytinyağını koyun soğanı ve salçayı kavurduktan sonra 1 paket Feast Organik Bezelyeyi tencereye ilave edip beş dakika pişirin.
  • Bezelyenin üzerini bir parmak geçecek kadar su, tuz ve karabiber ekleyerek beş dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Yemeği ocaktan almadan önce kızarmış köfteleri de tencereye ilave edip karıştırın ve iki dakika daha birlikte pişirin.
Akşama vejetaryen bir arkadaş geliyor, acaba ne yapsam?
Akşama vejetaryen bir misafiriniz varsa, pratik ve harika bir önerimiz var.
Size; bamya, organik küp soğan, organik domates ve kuru börülce ile hazırlanan, kuru börülceli bamya yemeğini öneriyoruz. Mineral, vitamin ve antioksidan kaynağı olan bamyanın yararlarını da arkadaşınız size anlatacaktır.
Malzemeler
1 paket FEAST BAMYA
2 yemek kaşığı FEAST ORGANİK KÜP SOĞAN
3 yemek kaşığı FEAST ORGANİK DOMATES
2 su bardağı dirice haşlanmış kuru börülce
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Zeytinyağını orta ateşte kızdırın, soğan, domates ve salçayı ekleyip kavurun.
  • 1 paket FEAST BAMYA'yı tencereye ekleyin.
  • Haşlanmış kuru börülce, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
  • Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişmeye bırakın.
Vejetaryen olmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!
Yapan bilir, ıspanak yapmak ciddi bir iştir. Yıkaması, yapması, sonra da mutfağı toplamak bünyeyi yorar.
Bir vejetaryen olarak ıspanak seviyor ama yapmaya korkuyorsanız yaşadınız. Menemen yöresinden taptaze, ayıklanmış Feast Ispanak ve küp küp doğranmış Feast Organik Soğan ile harika bir yemek sizi bekliyor.
Malzemeler
1 paket FEAST ISPANAK
2 yemek kaşığı FEAST ORGANİK KÜP SOĞAN
1 adet küp şeklinde doğranmış havuç
1 adet küp şeklinde doğranmış biber
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı beyaz peynir
1 tutam tuz
Pul biber
Zeytinyağı
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Derin bir teflon tavaya biraz zeytinyağı gezdirin ve 1 paket FEAST ISPANAK ekleyin.
  • Ispanaklar tamamen çözülünceye kadar kısık ateşte soteleyin.
  • Başka bir tavada kuru soğan, havuç ve biberi zeytinyağında soteledikten sonra ıspanak ile harmanlayın.
  • Sotelediğiniz sebzeleri yağladığınız fırın tepsisine koyup soğumaya bırakın.
  • Beyaz peyniri çatalla ezip ıspanağın içine ilave edip harmanlayın.
  • Bir kâsede yoğurt, un ve yumurta sarsısını iyice çırptıktan sonra tuz ve pul biber ekleyin.
  • Hazırladığınız sıvı karışımı ıspanak karışımın üzerine yayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Vejetaryen bir kız sevdim o beni hiç sevmiyor!
Vejetaryen bir kız sevdim o beni hiç sevmiyor!
Başrollerini barbunya ve taze fasulyenin paylaştığı, yardımcı rollerde ise organik yaz domatesleri, ve organik küp soğanın yer aldığı zeytinyağlı barbunyalı taze fasulye ile ona romantik bir yemek hazırlayın…
Malzemeler
1 paket FEAST TAZE FASULYE
Yarım paket FEAST BARBUNYA
2 yemek kaşığı FEAST ORGANİK KÜP SOĞAN
3 yemek kaşığı FEAST ORGANİK DOMATES
1 adet küp doğranmış havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Feast’ten Pişirme ve Servis Önerisi
  • Düdüklü tencereye zeytinyağını koyun, soğan, domates ve salçayı ekleyip 5 dakika kavurun.
  • 1 FEAST TAZE FASULYE ve FEAST BARBUNYA’yı ekleyin, tüm malzemeyi karıştırarak beş dakika DAHA kavurmaya devam edin.
  • Dileğiniz miktarda tuz ilave ettikten sonra suyunu ekleyerek düdüklü tencereyi kapatın. Orta ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Tencere soğuduktan sonra kapağını açarak afiyetle yiyin.
;